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清真南煎丸子的做法

发布时间:2019-05-15 03:30:23

清真南煎丸子的材料牛肉相克食品馅300g藕100g鸡蛋相克食品1个面包糠20g盐适当生抽适当胡椒粉适当糖适当葱适当姜相克食品适当香油适当 清真南煎丸子的做法图片步骤,怎样做清真南煎丸子好吃?

原料

牛里馅加入葱、姜、鸡蛋、胡椒粉、糖、鸡精、香油拌匀,放入生抽拌匀腌10分钟

牛里馅里再放入面包糠

放入藕末拌匀

煎锅置于中火上,放少许油,4成油温时,将牛肉馅挤成丸子,放入锅中煎制,翻面1次

煎至两面金黄,放入大料、葱末、鸡汤(清水也可)、生抽、鸡精

汁水收入丸子内,再翻面,煎片刻便可盛入盘内

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、牛肉调拌成馅时,稍软1些,

2、南煎丸子需3次翻面,成菜无汁,食后盘中干净。

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