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柠香黑布林李子果酱的做法

发布时间:2019-11-21 17:29:50

文章导读除了家庭主妇,很多有自己事业和工作的女人都不会在做饭上花费太多的时间,毕竟一个人的精力有限,这个时候她们就希望能找到一些做法简单的家常菜来学习,柠香黑布林李子果酱的做法就比较简单,适合有工作的女人。

1、黑布林李子用清水冲洗干净,然后用淡盐水浸泡10分钟左右

2、沥干后切小块去核,放入大碗中(不要用任何铁器)然后倒入砂糖和冰糖,拌匀。

、密封好放冰箱冷藏五小时左右(放一晚也行),会腌出很多水份。柠檬用细盐搓洗表面,切掉头尾部分。在表面用刀划几下,扒掉果皮,切小丁备用,挤出柠檬汁。

4、将所有材料倒入大锅中,开中小火熬煮,倒入麦芽糖,煮开后会有浮末,一定要撇去不要。

5、撇干净浮末后,倒入柠檬汁,继续中火熬煮。注意搅拌,以免糊底。

6、当熬煮到有一定稠度,能挂住铲子不会马上滴落,就可以关火。趁热装入消毒好的玻璃瓶。并倒扣瓶子放凉,冷藏保存。

7、做好的果酱放几天再吃,用无水无油的勺子挖取。

只有自己做饭,家里才显得热闹,有人情味,柠香黑布林李子果酱的做法很容易,品尝美味,享受生活。


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